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- El 80% de los más de 1,500 establecimientos de comida en el puerto sufrieron daños significativos.
Ciudad de México, 17 de noviembre de 2023.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) informó que el paso del huracán Otis por Acapulco ha generado pérdidas económicas estimadas entre 3 mil y 4.5 mil millones de pesos en el sector restaurantero.
Según Milenio, Daniela Mijares, presidenta ejecutiva de Canirac, reveló que el 80% de los más de 1,500 establecimientos de comida en el puerto sufrieron daños considerables.
Mijares explicó que la falta de seguros en muchos de estos negocios complica la recuperación. No obstante, destacó la resiliencia y el esfuerzo por reabrir los restaurantes. Tras el desastre, se ha logrado la reapertura de entre 10 y 15 restaurantes, y se espera que en los próximos días se abran más.
El huracán Otis, un fenómeno de categoría 5, tocó tierra en Guerrero el 25 de octubre de 2023 a las 00:25 horas. Con una «intensificación rápida», el huracán aumentó su velocidad en 185 km/h, superado solo por el huracán Patricia en 2015.
Este evento meteorológico impactó significativamente la infraestructura de varios municipios, incluyendo Acapulco, un importante destino turístico en México.
Además de los daños físicos a los establecimientos, Mijares señaló que muchos restaurantes actualmente operan como comedores comunitarios, dada la casi nula afluencia de turistas. La directiva enfatizó la necesidad de apoyo gubernamental para la recuperación del sector, dado que solo un pequeño número de restaurantes estaba asegurado.
Aunque aún es incierto cuánto tiempo tomará reactivar completamente el sector, Mijares expresó su esperanza en la voluntad política y confirmó que los restauranteros continuarán trabajando día a día.
La decisión del gobierno de mantener el Tianguis Turístico en Acapulco fue vista positivamente por la presidenta ejecutiva de Canirac, quien consideró que esto proporciona energía para lograr el objetivo de tener la mayoría de los establecimientos abiertos para abril del próximo año.
