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Guerrero.- El aguacate producido en Guerrero busca ganar espacio dentro del mercado local. Abelina López Rodríguez propuso conectar a agricultores con empresarios de Acapulco para que el fruto pueda comercializarse directamente en hoteles y restaurantes, sin depender de intermediarios.
Durante un encuentro con integrantes de la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de Guerrero (APEAG) y representantes del sector turístico, la exalcaldesa señaló que el estado cuenta con productos de calidad, pero enfrenta dificultades para que quienes trabajan el campo obtengan mayores beneficios.
Productores piden mejores precios
López Rodríguez explicó que una parte importante del problema está en la comercialización, pues aunque Guerrero tiene capacidad productiva, los agricultores no siempre reciben un pago acorde con el valor de su cosecha.
“Guerrero, así como produce aguacate, también si nos vamos a la zona cañera siembran arroz. Tenemos como 600 productores de arroz. O compañeros de Tierra Caliente que se dedican al sombrero y lo que requieren es tecnología”, expresó.
La morenista consideró que el gobierno debe facilitar los vínculos entre productores y compradores para generar nuevas oportunidades económicas.
“Me parece interesante lo que ellos me han platicado”, afirmó al referirse a las propuestas de los productores para fortalecer la venta del aguacate guerrerense.
Hoteles ven potencial gastronómico
Representantes del sector hotelero destacaron que el producto cuenta con características para incorporarse a la oferta gastronómica de Acapulco.
Luis Aguilar, gerente general de alimentos y bebidas del hotel Ritz, resaltó la calidad del aguacate local y señaló que cumple con las condiciones que requiere la industria turística.
“Es un producto de alta calidad, de verdad. Para nosotros los hoteleros que necesitamos un aguacate que tenga firmeza, que tenga sabor, que podamos hacerlo en presentaciones gastronómicas o usarlo como decoración, tiene una excelente presentación”, comentó.
Por su parte, José Agustín Brito, coordinador de la APEAG, afirmó que impulsar la comercialización del aguacate representa una oportunidad para las comunidades de la sierra.
“Es una alternativa de empleo para habitantes de la sierra y una opción para que jóvenes encuentren oportunidades de desarrollo en sus comunidades”, señaló.
Además del impulso al campo, López Rodríguez habló sobre la actividad turística del puerto y mencionó que mantiene gestiones para buscar nuevas alternativas de conectividad, entre ellas un posible vuelo directo entre Cancún y Acapulco.
La exalcaldesa sostuvo que Guerrero puede convertir sus recursos productivos en mayores beneficios económicos si existe coordinación entre agricultores, empresarios y autoridades.
