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- El producto destaca por su durabilidad y resistencia al agua sin emplear pegamentos tóxicos
Chilpancingo, 9 de febrero de 2024.- El estudiante Joshua Javier Mendoza Olivares, de la Universidad Tecnológica de la Costa Grande de Guerrero (UTCGG), presentará un proyecto innovador en el concurso “Reto ANTAD Emprendedor 2024”.
El evento, organizado por la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD), se realizará el 14 de febrero en la Ciudad de México.
Mendoza Olivares demostrará una tabla para picar fabricada con un 95% de madera de parota y un 5% de madera de pino, sellada con aceite mineral y cera de abeja de grado alimenticio.
Este producto se destaca por su durabilidad y la capacidad de evitar la adhesión de residuos en su superficie, así como la transferencia de sabor a los alimentos. La tabla para picar se caracteriza por su alta resistencia al agua y se fabrica sin el uso de pegamentos tóxicos o solventes.
El concurso “Reto ANTAD Emprendedor 2024” es una plataforma para que innovadores de todo el país presenten prototipos con acabados especiales.
La Universidad Tecnológica de la Costa Grande de Guerrero apoya este proyecto a través de su Incubadora Empresarial, dirigida por José Alberto Farías Soto, y con el seguimiento del rector Francisco Javier Elisea de la Cruz.
