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Ciudad de México.– El campo y el sector pesquero de México consolidan con fuerza su presencia en Europa. Como resultado de la estrategia de comercio internacional encabezada por el gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, las exportaciones agropecuarias y pesqueras hacia el Reino Unido registraron un crecimiento del 15 por ciento, alcanzando un valor de 184 millones de dólares (mdd) entre 2024 y 2025.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) destacó que el éxito no solo se mide en billetes verdes, sino en volumen neto: México envió 104.4 mil toneladas de alimentos al mercado británico, lo que representa un impresionante salto del 70.3 por ciento en comparación con las 61.3 mil toneladas registradas el año anterior.
Tequila y salsas lideran el éxito comercial
El paladar británico sigue apostando por el valor agregado de los productos hechos en México. A la cabeza de los envíos se ubica el tequila, que generó 42.7 mdd, seguido de cerca por las salsas preparadas con 27.2 mdd.
Otros productos con un desempeño notable en las mesas del Reino Unido son el aceite de ajonjolí (6.8 mdd), la miel (4.8 mdd), las berries (4.0 mdd) y la nuez de nogal (3.8 mdd). El catálogo de exportación se complementa con café sin tostar (3.2 mdd) y cerveza (2.6 mdd), consolidando una oferta diversa y altamente cotizada.
El fenómeno de la melaza de caña
Un factor crucial en este repunte histórico fue el comportamiento de la melaza de caña, producto que logró duplicar su volumen exportado y aportó 18.5 mdd.
La dependencia federal resaltó que este dinamismo responde a una tendencia a largo plazo, ya que entre 2021 y 2025 tanto las salsas como la melaza han mantenido un crecimiento sostenido del 45.2% y 38.2%, respectivamente. Esto demuestra que el consumidor de las islas británicas premia la calidad e inocuidad de origen mexicano.
Finalmente, la Secretaría de Agricultura, liderada por Columba Jazmín López Gutiérrez, refrendó su compromiso de acompañar a los pequeños y medianos productores para seguir abriendo fronteras y consolidar al país como un gigante agroexportador global.
