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Chilpancingo, Guerrero.- El Congreso de Guerrero realizó este miércoles el Encuentro Estatal con Productoras y Productores de Mezcal Guerrerense, con el objetivo de abrir un diálogo directo entre autoridades, legisladores y representantes del sector mezcalero para impulsar la producción y comercialización de esta bebida.
La actividad se llevó a cabo en el marco de la Expo-Venta de Mezcal Guerrerense y reunió a productores, integrantes de la CANIRAC, representantes del Sistema Producto Maguey-Mezcal y funcionarios estatales.
Durante el encuentro, las y los productores expusieron problemas relacionados con costos de producción, certificación, comercialización, protección del maguey, financiamiento y falta de capacitación.
El presidente de la Comisión de Desarrollo Económico y Trabajo, diputado Marco Tulio Sánchez Alarcón, señaló que el Congreso busca construir políticas públicas y propuestas legislativas tomando en cuenta directamente las necesidades del sector.
Por su parte, el presidente de la Junta de Coordinación Política, Jesús Urióstegui García, afirmó que el objetivo es fortalecer a los productores, impulsar el consumo local y proyectar los productos hechos en Guerrero.
También participaron representantes de la Secretaría de Fomento y Desarrollo Económico, quienes presentaron programas y mecanismos de apoyo dirigidos al gremio mezcalero.
En el encuentro, la CANIRAC explicó opciones de vinculación entre restaurantes y productores, mientras integrantes del Sistema Producto Maguey-Mezcal presentaron estrategias para fortalecer la cadena productiva.
Diputadas y diputados asistentes coincidieron en que estos encuentros permitirán construir mejores condiciones para el crecimiento del mezcal guerrerense.
