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El café producido en la comunidad de Nueva Delhi, municipio de Atoyac de Álvarez, Guerrero, obtuvo el segundo lugar nacional en el concurso “Sabor a México 2025”, celebrado en el marco de la Convención Nacional de Café en Puebla.
La cafeticultora Martha Elena Flores Mata fue reconocida por la calidad de su muestra, que destacó por su perfil sensorial con notas a moras, vino, rosa y miel, alcanzando una calificación de 89 puntos en la evaluación de calidad.
El café premiado proviene de una mezcla de variedades Colombia y Costa Rica, cultivadas en la región Costa Grande. Previamente, este mismo producto ya había sido galardonado previamente en el certamen “Calidad del Café Guerrero 2025”.
El certamen reunió a productores de diversas regiones del país y es considerado uno de los espacios más importantes para la promoción del café de especialidad en México.
